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Liebe Weinfreunde,

 

heute präsentieren wir Ihnen unseren aktuellen Newsletter.

 

Vier gute Dinge in der Welt - 

altes Holz, um Feuer zu machen,

alter Wein, um ihn am Feuer zu trinken,

alte Bücher, um darin zu lesen, und

alte Freunde, um Ihnen zu vertrauen.

 

König Alfons X.  (1221 - 1284, genannt der Weise,

König von Kastilien)

 

 

Herzlichst - Ihre Familie Reiss

Inhalt dieser Ausgabe

Aus Weingut und Weinberg

Die nächsten Termine

 

Topresultat in London

Topresultat in London

 

Wir freuen uns über das Topresultat unserer Weine bei der diesjährigen

International Wine Challenge in London.

 

Zwei Weine wurden mit einer Goldmedaille dekoriert:

 

2016 Randersackerer Pfülben Riesling Beerenauslese

2015 Veitshöchheimer Sonnenschein Kerner Trockenbeerenauslese

 

Vinum Weinguide 2018

Vinum Weinguide 2018

 

Drei Sterne (Bewertung: 84 - 93 Punkte)

 

Weniger ist manchmal mehr. Im Fall von Christian Reiss heißt das:

Weniger Alkohol bringt mehr Eleganz und Finesse. Nach den recht üppigen

2015er Weinen haben wir an der aktuellen Kollektion nichts auszusetzen.

Das beginnt mit einem animierend frischen Sekt vom SIlvaner. Darüber steht

eine ganze Reihe hochklassiger Lagenweine. Der Silvaner 2016 aus dem

Würzburger Stein verbindet Schmelz und Cremigkeit mit Frische und animierender

Nase. Der Silvaner aus der Amphore zeigt eine typische Maischenase, ist betont

würzig mit markanten Gerbstoffen, ein fordender Wein für Liebhaber.

Die Weißburgunder Spätlese trocken aus dem Barrique hat in 2016 mehr Spiel

als im Vorjahr und dürfte eine veritable Flasche für die gehobene Tafel abgeben.

Christian und Ehefrau Martina Reiss stellten auch wieder eine Reihe feiner und

ausdrucksstarker Süßweine vor.

Die 2016er Rieslaner Trockenbeerenauslese steht für uns dabei an der Spitze

mit verführerischer Karamellnote ein Wein zum Meditieren.

 

aktuelle Termine
 

Kulinarische Begegnungen "Bon Appétit"

Kulinarische Begegnungen "Bon Appétit"

 

Arthur Reinhard kocht für Sie:

 

Samstag, 20. Januar 2018, 19.00 Uhr

"Bon Appétit"

Preis pro Person: 79,00 €

 

Ein Gruß aus der Küche

Quiche Lorraine mit Feldsalat im Kartoffeldressing

Leichtes Knoblauchsüppchen mit Jakobsmuschel

Lachsmedaillon auf lauwarmem Gemüse in Butter

mit  Vanille und Knoblauch

Gesottenes Charolais-Rinderfilet "rosa" mit provenzl.

Kräutern, frisches Marktgemüse und Sauce Bernaise

Apfeltorte "Tatin" mit hausgemachtem Safraneis

 

Weitere Informationen erhalten Sie sehr gerne bei uns im Weingut.

Reservierungen können Sie sehr gerne vornehmen unter:

Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com.

 

Als Idee zu Weihnachten präsentiert sich auch unser neuer Weingutsgutschein

für diverse Veranstaltungen, den Sie bei uns im Weingut erwerben können.