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20.01.2018 Kulinarische Begegnungen "Bon Appétit" mehr »
15.12.2017 Aus der Schatzkammer mehr »
09.12.2017 Kulinarische Begegnungen "Adventus" mehr »
08.12.2017 Kulinarische Begegnungen "Adventus" mehr »
29.11.2017 Food & Life Messe München mehr »
17.11.2017 Quo vadis, Silvaner? mehr »
Samstag, 20 Januar 2018

Kulinarische Begegnungen "Bon Appétit"

Termin: Samstag, 20.01.18, Beginn 19.00 Uhr in der Vinothek

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für
Sie ein fünfgängiges französisches Schlemmermenü:

- Ein Gruß aus der Küche

- Quiche Lorraine mit Feldsalat im Kartoffeldressing

- Leichtes Knoblauchsüppchen mit Jakobsmuschel

- Lachsmedaillon auf lauwarmen Gemüse in Butter mit Vanille-Ingwer und Knoblauch

- Gesottenes Charolais-Rinderfilet "rosa" mit provenzialischen Kräutern, frischem Marktgemüse und Sauce Bernaise

- Apfeltorte "tarte tatin" mit hausgemachtem Safraneis

Inkl. Sektempfang, 7 korrespondierende Weine,
Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service
und Kommentierung

Preis pro Person: 79,00 €

Reservierungen können Sie sehr gerne unter
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com
vornehmen.
Freitag, 15 Dezember 2017

Aus der Schatzkammer

Termin: Freitag, 15.11.17, Beginn 19.00 Uhr in der Vinothek

Erleben Sie an diesem Abend die ganze Faszination großer Weine der vergangenen vier Jahrzehnte.

Degustieren Sie mit uns sieben ausgesuchte Spezialitäten aus unserer Schatzkammer und
begeben Sie sich auf eine vinophile Zeitreise in die Vergangenheit.


Preis pro Person: 30,00 EUR (inkl. 7er Weinprobe, Mineralwasser und Brot)

Wir bitten um Reservierung unter
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com
Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen zur Verfügung.
Samstag, 09 Dezember 2017

Kulinarische Begegnungen "Adventus"

Termin: Samstag, 09.12.17, Beginn 19.00 Uhr in der Vinothek

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für
Sie ein fünfgängiges weihnachtliches Schlemmermenü:

Ein Gruß aus der Küche

Fasanenterrine mit Waldorffsalat und Preiselbeersahne

Süßkartoffelrahmsüppchen mit Wildpflanzerl

Hausgemachte Teigtaschen mit Steinpilzen gefüllt,
in Butter mit frisch gehobeltem Parmesankäse

Rehmedaillon aus heimischen Wäldern in Portweinsauce
mit Apfelblaukraut und Kartoffelkloß

Winterlicher Eisstollen, Scheiterhaufen mit Nüssen
und Birnen, Gewürzkirschen und Vanillesahne


Inkl. Sektempfang, 7 korrespondierende Weine,
Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service
und Kommentierung

Preis pro Person: 79,00 €

Reservierungen können Sie sehr gerne unter
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com
vornehmen.
Freitag, 08 Dezember 2017

Kulinarische Begegnungen "Adventus"

Termin: Freitag, 08.12.17, Beginn 19.00 Uhr in der Vinothek

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für
Sie ein fünfgängiges weihnachtliches Schlemmermenü:

Ein Gruß aus der Küche

Fasanenterrine mit Waldorffsalat und Preiselbeersahne

Süßkartoffelrahmsüppchen mit Wildpflanzerl

Hausgemachte Teigtaschen mit Steinpilzen gefüllt,
in Butter mit frisch gehobeltem Parmesankäse

Frische Barbarieente mit Apfelblaukraut und Kartoffelkloß

Winterlicher Eisstollen, Scheiterhaufen mit Nüssen
und Birnen, Gewürzkirschen und Vanillesahne


Inkl. Sektempfang, 7 korrespondierende Weine,
Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service
und Kommentierung

Preis pro Person: 79,00 €

Reservierungen können Sie sehr gerne unter
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com
vornehmen.
Mittwoch, 29 November 2017

Food & Life Messe München

Wir präsentieren ausgesuchte Klassiker der Rebsorten
Silvaner, Riesling, Weißer Burgunder sowie die ersten
Weine vom aktuellen Jahrgang.

Food & Life
Messe München
Mittwoch, 29. November - Sonntag, 3. Dezember 2017
9.30 - 19.00 Uhr
Stand: C3.333

Sehr gerne senden wir Ihnen Eintrittskartengutscheine
für diese Präsentation zu.
Freitag, 17 November 2017

Quo vadis, Silvaner?

Termin: Freitag, 17.11.17, Beginn 19.00 Uhr in der Vinothek

Quo vadis, Silvaner (Wohin gehst du, Silvaner)?

Dieser spannenden Frage gehen wir bei unserer Degustation auf den Grund.

Tauchen Sie mit uns in die faszinierenden Geheimnisse dieser alten Rebsorte ein und erleben Sie sieben völlig unterschiedliche Silvanerweine aus unserem Keller.

Preis pro Person: 30,00 EUR (inkl. Sektempfang, 7er Weinprobe, Mineralwasser und Brot)

Wir bitten um Reservierung unter
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com
Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen zur Verfügung.