Unser Eventkalender

2019/20

14.03:Frühlingserwachen

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Frühlingsmenü:

 

- ein Gruß aus der Küche

- Ochsenschwanzstrudel auf jungen Lauchzwiebeln und grünem Spargel

- Kokos-Silvanersüppchen mit Sesamgarnele

- Black-Angusfiletsteak mit Schalotten-Pilzkruste auf Portweinsauce mit Kartoffel-Selleriepüree

- Weißes Schokoladenmousse und hausgemachtem Erdbeereis, Sahne und frischen Früchten

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgesuchte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

 

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
25.04:A Tavola

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges italienisches Schlemmermenü:

 

- Toskanische Bohnensuppe mit Lachsröllchen am Spieß

- hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Käse und Trüffel, auf Proseccogemüsecreme und Parmesan

- Lammmedaillon mit Tomaten-Olivenkruste aus dem Ofen, dazu Frühlingsgemüse und Polenta

- Joghurteis und Mascarponemousse auf Birnensauce mit frischen Früchten und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

 

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 Euro
09.05:Steinwandern mit Wein -AUSGEBUCHT-

Wandern Sie mit uns in den Würzburger Stein und genießen dabei unsere Weine genau dort, wo sie gewachsen sind.

Verkosten Sie dabei besondere Tropfen im Weinberg und unserem Weinkeller. Dauer ca. 3 Stunden

 

Sektempfang, vier Weinproben, Wasser, kleine kulinarische Köstlichkeiten zum Wein und Weinbergsführung

Beginn: 16.00 Uhr
Preis pro Person: 30,00 €
22.-24.05:Hoffest im Weingut

Genießen Sie mit uns Livemusik, unsere ausgezeichneten Weine und gastronomische Köstlichkeiten. Am Sonntag auch Kaffee und Kuchen.

 

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung per Email entgegen.

 

Beginn: ab 16:00 Uhr
Sonntag bereits ab 11:00 Uhr
Eintritt frei.
06.06:Spargel & Wein

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Spargelmenü:

 

- Klare Spargelsuppe mit Bratstrudel, Eierstich, Spargel, Schnittlauch und Kopfsalatstreifen

- Fränkisches Lachsforellenmedaillon auf zweierlei Spargelragout und Flußkrebs

- Fränkischer Stangenspargel mit Kalbsmedaillon, Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln

- Frische Erdbeeren und Spargel mit rose Pfefferkörner, hausgemachtes Joghurteis und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 Euro
25.07:Sommermenü

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges sommerliches Schlemmermenü:

- Dreierlei: Carpaccio vom Lachs, Matjessalat und Jakobsmuschel

- Zitronengrasssüppchen mit Garnelenspieß

- Argentinisches Angusfilet mit Pilzkruste, Kartoffel-Gemüsegratin und Bohnenbündel

- Topfenmousse mit Safrancremeeis auf dreierlei Fruchtspiegel und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 Euro
05.09:Steinwandern mit Wein

Wandern Sie mit uns in den Würzburger Stein und genießen dabei unsere Weine genau dort, wo sie gewachsen sind.

Verkosten Sie dabei besondere Tropfen im Weinberg und unserem Weinkeller. Dauer ca. 3 Stunden

 

Sektempfang, vier Weinproben, Wasser, kleine kulinarische Köstlichkeiten zum Wein und Weinbergsführung

Beginn: 16.00 Uhr
Preis pro Person: 30,00 €
24.10:Fränkisch aufgekocht.

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges fränkisches Schlemmermenü:

 

- Fränkische Fischsuppe mit Gemüse, Waller, Lachsforelle und Garnelen

- Hausgemachte Blutwurst- Birnenstrudel auf Rahmkraut

- Geschmorte Kalbsbäckchen mit gefüllter Tomate und Rosmarinkartoffeln

- Bayerische Creme und hausgemachtes Zwetschgeneis mit frischen Früchten und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 Euro
14.11:Wild & Wein

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Wildmenü:

 

- Süßkartoffelrahmsüppchen mit Wildpflanzerl

- Hausgemachte Teigtaschen mit Steinpilzen gefüllt, in Butter geschwenkt mit frisch gehobeltem Parmesan

- Rehmedaillon aus heimischen Wäldern in Portweinsauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelkloß

- Kaffeeeisparfait, Bayrische Creme, Gewürzkirschen und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
20.11:Quo vadis, Silvaner?

Dieser spannenden Frage gehen wir bei unserer Degustation auf den Grund.

Tauchen Sie mit uns in die faszinierenden Geheimnisse dieser alten Rebsorte ein,

und erleben Sie sieben unterschiedliche Silvanerweine.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 32,00 €
11.12:Adventus I

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Weihnachtsmenü:

 - Carpaccio vom Wildlachs mit Trüffel

- Kürbisrahmsüppchen mit Einlage

- Fasanenbrüstchen "Winzerinnen Art", serviert auf Rieslingkraut und Apfel-Kartoffelpüree

- Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinsabayon und Zwetschgencrumble

 

Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

 

 

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
12.12:Adventus II

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Weihnachtsmenü:

- Carpaccio vom Wildlachs mit Trüffel

- Kürbisrahmsüppchen mit Einlage

- Fasanenbrüstchen "Winzerinnen Art", serviert auf Rieslingkraut und Apfel-Kartoffelpüree

- Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinsabayon und Zwetschgencrumble

 

Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
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