Unser Eventkalender

2022

22.10:Kulinarische Weinprobe "fränkisch aufgekocht"

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges fränkisches Schlemmermenü:

- hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Nußbutter

- klare Ochsenschwanzsuppe mit Markklößchen

- Milchkalbsrücken aus dem Ofen mit frischen Kräutern, Pilzen und Semmelknödel

- Bayerische Creme auf Himbeerspiegel und frischen Früchten

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 90,00 Euro
18.11:Weinseminar "Quo vadis, Silvaner?"

Dieser spannenden Frage gehen wir bei unserer Degustation auf den Grund.

Tauchen Sie mit uns in die faszinierenden Geheimnisse dieser alten Rebsorte ein,

und erleben Sie sieben unterschiedliche Silvanerweine.

 

Inkl. Seminar, sieben Silvanerweinproben, Häppchen, Brot und Mineralwasser

Dauer ca. 3 Stunden

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 38,00 €
19.11:Kulinarische Weinprobe "Trüffelmenü" ausgebucht!

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Menü rund um den Trüffel:

- gefüllte Kartoffelgnocchi in Champagnercreme mit frischem Trüffel

- Steckrübenrahmsuppe mit frischem Trüffel

- Milchkalbsfilet aus dem Ofen, Petersilienwurzelpüree und Trüffel

- Champagnertrüffeleis, Apfeltarte und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 105,00 €
25.11:WEINlese mit Johannes Jung im Bistro Belvedere

WEINlese mit Johannes Jung im Bistro Belvedere

 

25.11.2022, 19.00 Uhr, Bistro Belvedere

Sykline-Hill-Straße 2, Würzburg

www.bistro-belvedere.de

Tel. 0931-78086-452

 

Johannes Jung rezitiert kurzweilige Kurzgeschichten aus seinem

umfangreichen Werk.

Christian Reiss präsentiert neben einem exzellenten Sekt, vier

ausgewählte Weine.

Dazu wird Wasser und ein Brotzeitbrett kredenzt, optional auch vegi.

 

Anmeldungen bitte unter www.bistro-belvedere.de

 

 

Beginn: Bistro Belvedere 19.00 Uhr
Preis pro Person: 32,00 €
09.12:Kulinarische Weinprobe "Adventus I"

Eventkoch und Gaggenau Kochtrainer Norbert Schmelz (www.cookie-kocht.de) kreiert für Sie ein exklusives 4-Gang-Weihnachtsmenü:

-Lachstartar, Kapernäpfel, Schüttelbrot

-Kokos-Curry-Süppchen, Zitronengras, gebratene Garnele

-Medaillons vom Rehrücken, Basilikumpuffer

-Geeiste Beeren auf Ricottacreme

Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

 

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

 

 

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 90,00 €
10.12:Kulinarische Weinprobe "Advetus II"-ausgebucht!

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein exklusives viergängiges Weihnachtsmenü:

- Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffel

- hausgemachte Steinpilzteigtaschen mit Butter und Parmesan

- Ochsenbäckchen mit einer käftigen Portweinsauce, Speckrosenkohl und Kartoffel-Maronenpüree

- hausgemachtes Lebkucheneis mit Zimt-Zwetschgen und Sahne

 Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 18.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 90,00 €
18.03:kulinarische Weinprobe "Frühlingsmenü"

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Frühlingsmenü:

- Semmelknödelcarpaccio mit Kalbstafelspitz

- Erbsencappuccino mit Parmesanschaum und Speckkrusteln

- Lammkrone, rosa gebraten mit mediterranem Gemüse und Kräuterkartoffeln

- Mascarponecreme mit Erdbeeren im Glas dazu hausgemachtes Eis und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgesuchte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: wird noch bekannt gegeben!
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