Unser Eventkalender

2022

15.07:WEINlese mit Johannes Jung im Bistro Belvedere

WEINlese mit Johannes Jung im Bistro Belvedere

 

15.07.2022, 19.00 Uhr, Bistro Belvedere

Sykline-Hill-Straße 2, Würzburg

www.bistro-belvedere.de

Tel. 0931-78086-452

 

Johannes Jung rezitiert kurzweilige Kurzgeschichten aus seinem

umfangreichen Werk.

Christian Reiss präsentiert neben einem exzellenten Sekt, vier

ausgewählte Weine.

Dazu wird Wasser und ein Brotzeitbrett kredenzt, optional auch vegi.

 

Anmeldungen bitte unter www.bistro-belvedere.de

 

 

Beginn: Bistro Belvedere 19.00 Uhr
Preis pro Person: 32,00 €
23.07:Kulinarische Weinprobe "Slow Food" alles regional - ausgebucht!

Eventkoch und Gaggenau-Kochtrainer Norbert Schmelz (www.cookie-kocht.de) kreiert für Sie ein exklusives Vier-Gang- Menü

unter dem Motto Regional - Saisonal - Slow Food:

- Hausgemachtes Tomatenbrot , karamellisierter Ziegenkäse, marinierter Fenchel, Schinken vom Steigerwälder Schwarzerla, Nussöl
- Süppchen mit Silvaner vom Slow Food-Mitglied Weingut Reiss, Tranche von der geräucherten Forelle, Himbeere
- Gekräutertes Rinderfilet, Bamberger Hörnla / Slow Food-Archepassagier, in Thymianöl geschwenkt, Pesto von der Alblinse /SlowFood-Archepassagier , Kräuterseitling
- Sommerliche Erdbeer-Panna Cotta, Erdbeerkonfit, Minze, Rosmarin

 Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 92,00 Euro
03.09:Steinwandern mit Wein -ausgebucht-

Wandern Sie mit uns in den Würzburger Stein und genießen dabei unsere Weine genau dort, wo sie gewachsen sind.

Verkosten Sie dabei besondere Tropfen im Weinberg und unserem Weinkeller.Genießen Sie einen wunderbaren Blick auf die alte Bischofsstadt Würzburg und lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen.

Dauer ca. 3,5 Stunden

 

Sektempfang, vier Weinproben, Wasser, kleine kulinarische Köstlichkeiten zum Wein und Weinbergsführung

Beginn: 16.00 Uhr
Preis pro Person: 35,00 €
22.10:Kulinarische Weinprobe "fränkisch aufgekocht"

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges fränkisches Schlemmermenü:

- hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Nußbutter

- klare Ochsenschwanzsuppe mit Markklößchen

- Milchkalbsrücken aus dem Ofen mit frischen Kräutern, Pilzen und Semmelknödel

- Bayerische Creme auf Himbeerspiegel und frischen Früchten

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 Euro
18.11:Weinseminar "Quo vadis, Silvaner?"

Dieser spannenden Frage gehen wir bei unserer Degustation auf den Grund.

Tauchen Sie mit uns in die faszinierenden Geheimnisse dieser alten Rebsorte ein,

und erleben Sie sieben unterschiedliche Silvanerweine.

 

Inkl. Seminar, sieben Silvanerweinproben, Häppchen, Brot und Mineralwasser

Dauer ca. 3 Stunden

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 38,00 €
19.11:Kulinarische Weinprobe "Trüffelmenü"

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Menü rund um den Trüffel:

- gefüllte Kartoffelgnocchi in Champagnercreme mit frischem Trüffel

- Steckrübenrahmsuppe mit frischem Trüffel

- Milchkalbsfilet aus dem Ofen, Petersilienwurzelpüree und Trüffel

- Champagnertrüffeleis, Apfeltarte und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 105,00 €
09.12:Kulinarische Weinprobe "Adventus I"

Eventkoch und Gaggenau Kochtrainer Norbert Schmelz (www.cookie-kocht.de) kreiert für Sie ein exklusives 4-Gang-Weihnachtsmenü.

 

Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

 

 

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 €
10.12:Kulinarische Weinprobe "Adventus II"

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein exklusives viergängiges Weihnachtsmenü.

 

Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 18.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 €
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